E o patinho feio virou cisne….

Nos anos 1960 foram distribuídas mudas de diferentes variedades de café mais tolerantes​ à ferrugem no Panamá. 

a flor é grande e tomba do galho

As plantas mais altas de folhas e frutos alongados não despertaram muito interesse e muitas mudas foram ficando no viveiro. Até que um produtor resolveu fazer um talhão só com a tal variedade diferente.

Era a variedade Gueisha que somente em 2004 começou a ser comercializada fascinando desde então o mundo do café por seus aromas e sabores surpreendentes. 

florada de gueisha en Boquete

Difícil acreditar que o café mais caro do mundo foi um pouco rejeitado no passado. 

A variedade Gueisha, nome de uma região da Etiópia, chegou ao Panamá via Costa Rica e se adaptou ao clima, solo e altitude do país.

A flor da variedade Gueisha é maior