Ela nasceu em Porto Firme, ali nos contrafortes da Serra do Brigadeiro, região das Matas de Minas, onde cresceu rodeada de cafezais.
Diplomou-se na renomada Universidade de Viçosa e foi correr o mundo.
Já trabalhou com chocolate, leite, água e é no café que Josiana se conecta com suas raízes levando o assunto muito à sério.
Instrutora certificada da SCA, viaja por países produtores e consumidores ministrando cursos diversos.
O lenço Josiana que a @JCMScarves lança hoje, Dia Nacional do Café, é uma homenagem à nossa maestra do Café.
A estampa reproduz métodos diversos de extração, num fundo amarelo ouro que combina com seu jeito alegre de ser.
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